Charme de Mon Liban 2021
Blumig in der Nase mit Aromen von Aprikosen, reifen Mangos, Birnen und einem Hauch von Jasmin. Exotisch am Gaumen mit Aromen von weißen Steinfrüchten und einer bestechenden Honignote.
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- Ausbauart: französische Barriques
Blanc Finesse 2021
Blanc Finesse von Coteaux du Liban ist ein leichter und erfrischender Weißwein mit einer hellen Goldfarbe. In der Nase explosiv mit einem aromatischen Duft nach weißen gereiften Früchten. Am Gaumen ehrlich und unkompliziert überrascht dieser Wein mit Leichtigkeit und einem intensivem Geschmack nach exotischen Früchten.
Chardonnay 2020
Ein wirklich hervorragender Chardonnay mit der genau richtig Mischung aus Fülle, Frische und Lebendigkeit. Dies ist vor Allem dem unüblich moderaten Ausbau zu danken! Denn dieser schenkt dem Wein zwar die gewünschte Vanillenoten, doch übertönt die frischen sowie aromatische Fruchtaromen nicht. Das Ergebnis ist verlockend und weckt zunächst einen Angenehmen Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Nektarinen. Am Gaumen scheint dieser hingegen ein wenig exotisch und prahlt er nur von weißen Früchte, Ananas, Honig und der bekannten Vanillenote. Dies wiederum untermalt von einem wirklich gut integrierten Säurepolster, welches den Wein sogar zum Schluss noch knackig aufspringen lässt. Demnach win wirklich gelungen Chardonnay!
Syrah 2020
Der klassisch produzierte Syrah entwickelt mit seiner purpurblauen Farbe einen harmonischen und langanhaltenden Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeere Nelken kombiniert mit einem kräftigen Holzaroma der Ceder. Schmelzig und aromatisch am Gaumen mit einem impulsiven Geschmack nach dunklen Beeren, Pflaumen und Waldfrüchten untermalt von einem Hauch Vanille.
Cabernet Sauvignon 2009
Der erste Eindruck dieses fruchtigen Cabernets ist impulsiv und aromatisch. In der Nase einwickeln sich intensive Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren kombiniert mit Gewürzen und Zedernholz. Kräftig, gut-strukturiert und vollmundig am Gaumen mit einem marmeladigen Geschmack nach roten Johannisbeeren, Waldfrüchten und einem Hauch frischer Kräuter.
Chateau 2010
Kraftvolles, dunkles Rot. In der Nase präsentieren sich dunkle Beeren, Cassis, Schwarzkirsche. Darunter Noten von Lorbeer und leicht Nelke. Dem trockenen Auftakt folgen die beerigen Noten, reifes Tanninpolster, kraftvoll und rund. Ein königlicher Wein der sich auch serh gut mit deftigen Gerichten trinken lässt.