Weingut Chateau Kefraya aus dem Libanon

Weingut Chateau Kefraya aus dem Libanon
Michel de Bustros
Im Stil eines echten Weinbau-Pioniers machte sich (der im Libanon legendäre) Michel de Bustros im Jahr 1951 daran, ein riesiges Naturgrundstück, seit vielen Generationen im Familienbesitz, mit Reben zu bepflanzen. Seiner Vision folgend, bestockte er die 300 Hektar zunächst mit Cinsault, Carignan, Grenache und Ugni Blanc, wenig später kam Cabernet Sauvignon hinzu. Die Trauben wurden jahrelang an kleinere Kellereien verkauft, bis sich Michel de Bustros 1978 mitten im Bürgerkrieg entschloss, einen hochmodernen Weinkellers zu bauen. Ein französisches Unternehmen stand ihm dabei hilfreich zur Seite – 1979 konnte der erste eigene Wein gekeltert werden.
1982 war ein sehr spezielles Jahr für Château Kefraya: Das Einzelunternehmen wurde in eine Aktiengesellschaft (SARL) umgewandelt, um die Kapitalbasis zu stärken. Heftige Kämpfe tobten rund um das Weingut, ein syrischer Kampfjet stürzte in die Rebberge. Nichtsdestotrotz war auch der Wein jenes Jahrgangs ein ganz besonderer – er gewann 1989 die Silbermedaille beim Wettbewerb von Blaye-Bourg in Bordeaux. Es war die erste Auszeichnung von unzähligen weiteren, die bis heute alljährlich folgen sollten. Im Jahr 1983 begann Michel de Bustros – ähnlich unbeirrbar wie Serge Hochar von Château Musar – ungeachtet des Kriegsgeschehens mit dem Export nach Frankreich.
Weinfelder von Chateau Kefraya
Weinkeller von Chateau Kefraya
Der von 1996-1998 bei Kefraya wirkende Önologe Jean-Michel Fernandez kreierte die neue Spitzen-Cuvée „Comte de M.“. Robert M. Parker bewertete den 1996er Jahrgang in „The Advocate“ mit 91 Punkten, woraufhin sämtliche 1.400 Kisten in Subskription von Amerikanern geordert wurden. Nach einem weiteren in Bordeaux ausgebildeten Önologen, dem Franko-Spanier Gabriel Rivero, zeichnet nun seit etlichen Jahren der Franzose Fabrice Guiberteaux für die Qualität der Weine verantwortlich. Getreu dem Motto des Hauses „Semper Ultra“ (zu deutsch: immer besser) wurde und wird kontinuierlich modernisiert. Seit 2009 verfügt Château Kefraya als eine der ersten Kellereien weltweit über einen optischen Selektionstisch. Produziert werden je drei Rot-, Weiß- und Roséweine, zwei Süßweine sowie ein hervorragender Arak, insgesamt über 2 Mio. Flaschen jährlich. Rund um den Globus exportiert Château Kefraya seine Weine in 35 Länder, überwiegend nach Frankreich, gefolgt von Schweden, USA und Großbritannien.
Bei einem Besuch auf dem Weingut glaubt man sich fast im Médoc, wenn man die Pinienallee hinauffährt und auf das elegante Anwesen blickt. Durch die weiten Rebfelder führt ein Wein-Lehrpfad mit fantastischem Blick über das Bekaa-Tal. Das Château ist von einzelnen parkähnlichen Anlagen umgeben, wegen der Liebe Michel de Bustros´ zur Oper jeweils nach Komponisten wie z.B. Verdi und Rossini benannt. Nicht zu vergessen: Der Besuch des Restaurants mit exquisiter libanesischer Küche ist ein absolutes Muss!
Eingang zum Weingut Chateau Kefraya
Weinfelder von Chateau Kefraya
Innenhof

Chateau Kefraya  Adeenne 2018 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Adeenne 2018

34,50 €

(46,00 € pro Liter)

Brillantes, klares Gelb mit grünen Reflexen. Frisch, komplex und elegant in der Nase mit einem jodierten Duft nach Thymian, Lorbeerblätter und grünem Tee. Daraufhin entwickeln sich ungewöhnliche und fruchtige Nuancen von Rosen, Jasmin, Minze, Kamille, Koriander und Zitronengras. Zittrig, gut-ausgeglichen und lebendig am Gaumen mit einem komplexen und mineralischen Geschmack nach Kamille, kaltem Tee und Zitrone.

Chateau Kefraya Amphora 2017 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Amphora 2017

39,50 €

(52,67 € pro Liter)

Dieser außergewöhnliche Amphoren-Wein hat eine dunkle kirschrote Farbe. Elegant und komplex in der Nase mit eine Duft nach Sandelholz, kaltem rauch, Curry, Leder und ras el hanout. Später entwickelt sich ein Bouquet von Nelken, Stachelbeeren, Waldvegetation, syrup und einem Hauch jamaikanischem Pfeffer. Vollmundig, ausgeglichen und sanft am Gaumen mit eleganten, fruchtigen und würzigen Aromen von Mandeln, schwarzen Kirschen, Weihrauch, Quitten und Zimt. Ein interessanter Wein mit eigenartigen Nuancen

Arak de Kefraya

Arak Kefraya

32,50 €

(46,43 € pro Liter)

Arak Kefraya (0,75L) ist das Ergebnis moderner Destillationsmethoden aus Frankreich und der alten libanesischen Araktradition. Dieser Arak wird drei Mal destilliert, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten. Danach wird der libanesische Arak mit Anis aus Syrien, der bekanntlich der beste der Welt ist, vermischt und ein viertes Mal destilliert.

Chateau Kefraya  Blanc de Blancs bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Blanc de Blancs 2017

14,00 €

(18,67 € pro Liter)

Brillantes, klares Gelb mit goldenen Reflexen. Klar, komplex und elegant in der Nase mit einem impulsiven und blumigen Bukett von Muskat, frischen Aprikose, Pfirsich, Wassermelone und weißen Blumen. Lebendig, rund und vollmundig am Gaumen mit einem frischen und aromatischen Geschmack nach exotischen Früchten wie Mango und Annans, welcher von Honig und Flieder untermalt wird.

Chateau Kefraya  Comte de M 2008 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Comte de M 2008

73,00 €

(97,33 € pro Liter)

Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Röstaromen, Leder, Zigarre und kalten Tabak. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten.

Chateau Kefraya  Comte de M 2009 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Comte de M 2009

119,00 €

(158,67 € pro Liter)

Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Röstaromen, Leder, Zigarre und kalten Tabak. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten.

Chateau Kefraya  Comte de M 2013 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Comte de M 2014

45,00 €

(60,00 € pro Liter)

Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Röstaromen, Leder, Zigarre und kalten Tabak. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten.

Chateau Kefraya Comtesse de M 2015 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine
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Comtesse de M 2015

43,90 €

(58,53 € pro Liter)

Brillantes Gelb mit goldenen Reflexen. Impulsiv und komplex in der Nase mit einem rauchigen Bouquet von Toast, Kokosnuss, Lebkuchen und Feuerstein. Danach entwickelt sich ein mineralischer, harmonischer und exotischer Duft nach Vanille, Aprikosen, Pampelmuse und Kalk. Rund, frisch und Vollmundig am Gaumen mit einem ausgeglichenen Geschmack nach exotischen Früchten, Toast und Honig. Der Abgang is lang und intensiv.

Chateau Kefraya  Le Chateau 2012 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Le Chateau 2016

25,00 €

(33,33 € pro Liter)

Rubinrote Farbe. In der Nase bildet dieser Wein frische und komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Fruchtkompott und Marmelade. Am Gaumen strukturiert, volllmunidig, rund und würzig mit eindrucksvollen Aromen von Pfeffer, Kakao und eingekochten Früchten mit einer gut integrierten Holznote. 

Chateau Kefraya  Le Chateau Blanc 2015 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Le Chateau Blanc 2015

20,00 €

(26,67 € pro Liter)

Elegant und markant in der Nase mit mineralischen Aromen nach weißen Früchten. Lebendig und fruchtig am Gaumen mit einem harmonischen Geschmack nach gelben Früchten und einem langanhaltenden Hauch Holz.

Chateau Kefraya  Les Breteches Blanc 2015 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Les Breteches Blanc 2018

11,90 €

(15,87 € pro Liter)

Les Breteches Blanc hat ein bleiches und klares Gelb. Frisch in der Nase mit einem blumigen Duft nach Muskat, Honig, Mango, Melone und exotischen Früchten. Intensive am Gaumen mit Aromen von weißen Früchten.

Chateau Kefraya  Les Breteches Rosé 2017 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine
  • Ausgetrunken
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Les Breteches Rosé 2018

12,90 €

(17,20 € pro Liter)

Les Breteches Rosé ein charmanter und frischer Roséwein. Rote Früchte, Pfirsisch und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen ein zitriger Geschmackt nach Waldbeeren und exotischen Früchten.

Chateau Kefraya  Les Breteches Rouge 2017 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Les Breteches Rouge 2017

12,90 €

(17,20 € pro Liter)

Les Breteches Rouge hat eine rubinrote Farbe. In der Nase überzeugt dieser Wein mit seinem Duft nach gekochten Früchten, Sirup, Marmelade, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen strukturiert, volllmunidig und rund mit einem würzigen Fruchtaroma und einem ausgelichenen Taninepolster.

Les Coteaux 2013

17,00 €

(22,67 € pro Liter)

Purpurrote Farbe mit silbernen Reflexen. Impulsiv, komplex und kräftig in der Nase mit einem rauchigen und würzigen Duft nach dunklen Früchten, geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade untermalt von einem Hauch roter Früchte, Lakritze, weißem Pfeffer und Nelken. Vollmundig und intensive am Gaumen mit eleganten Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und einem Hauch Nelken

Chateau Kefraya Millesima Cuvee Alpha ∞ bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Millesima Cuvee Alpha ∞

39,50 €

(52,67 € pro Liter)

Dieser außergewöhnliche Rotwein hat eine rubinrote Farbe mit leichten Fliesentönen und wurde aus 7 verschiedene Jahrgänge des Chateaus zusammengestellt. Komplex und intensiv in der Nase mit einem Bouquet von Zedernholz, Wildfleisch, gedünsteten roten Früchten, kalter Tabak, Rosenholz, Weihrauch und einem Hauch von einer gewissen Waldvegetation. Lebendig und komplex am Gaumen mit einem würzigen Geschmack nach Sandelholz, Milchkaramell und schwarzem Trüffel. Danach entblößen geschmeidige und elegante Nuancen von Tapenade, altem Comté, orientalischen Gewürzen und Aromen von Souk. Eine richtige Aufgabe...

Chateau Kefraya  Myst Rosé 2016 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Myst Rosé 2018

16,00 €

(21,33 € pro Liter)

Pastellfarbenes Pink mit silbernen Reflexen. Frisch, exotisch und intensiv in der Nase mit einem Duft nach roten Früchten, Zitrus, Litschi, Pfirsich und roten Johannisbeeren. Darauf folg ein komplexes Bouquet von Passionsfrüchten und Melonen. Rund, vollmundig und frisch am Gaumen mit eleganten Aromen von exotischen Früchten, Kirschen, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren.