Weingut Domaine des Tourelles aus dem Libanon

Weingut Domaine des Tourelles aus dem Libanon
Als François-Eugène Brun vor rund 150 Jahren den Grundstein für Domaine des Tourelles legte, konnte er nicht ahnen, was er damit in Gang setzte.
François-Eugène Brun im Militär
Der geborene Franzose wurde als junger Militär-Ingenieur von einer ottomanischen Kompanie angeworben, um beim Bau der Straße Beirut-Damaskus mitzuarbeiten. Mit 24 Jahren ging François-Eugène in den Libanon, wo er sich in dem Dorf Chtoura am Rande der Bekaa-Ebene niederließ.
Er war entzückt von der üppigen Schönheit der Landschaft, die ihn an seine Heimat erinnerte. Im Jahr 1868 gründete er das Weingut Domaine des Tourelles, de facto das älteste, von Beginn an kommerziell betriebene Weingut des Libanon. (Kleine Anmerkung am Rande: Château Ksara ist zwar älter, aber den dort tätigen Jesuiten war es damals nicht erlaubt, ihre Weine zu verkaufen.)
Landschaft und Reben im Libanon
Preise und Marken
Der hohe Qualitätsstandard ließ den Betrieb alsbald erblühen – berühmt wurde insbesondere der Arak von Brun. Die Leidenschaft von François-Eugène Brun brachte ihm von Anbeginn etliche Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze bei internationalen Wettbewerben ein.
Mit dem Tod des letzten Enkels im Jahre 2000 erlosch die Linie der Bruns. Nayla Kanaan Issa-el-Khoury, eine Cousine der Witwe Brun, und Elie F. Issa erwarben das Weingut. Beiden war sehr daran gelegen, die Philosophie der Brun-Familie fortzusetzen. Sie investierten 200.000 Dollar in die technische Ausstattung und beschäftigten bis 2009 einen französischen Kellermeister.
Brun Linie
Faouzi E. Issa
Seitdem ist Faouzi E. Issa, der Sohn von Elie, der Weinmacher von Domaine des Tourelles. Zusammen mit seiner Schwester Christiane und Emilie Issa-el-Khoury leitet er die Geschicke des Familienunternehmens. Faouzi ließ sich an der American University of Beirut zum Agraringenieur ausbilden, anschließend studierte er Önologie in Montpellier. Wenngleich Faouzi nach seiner Rückkehr in den Libanon einige Neuerungen einführte, hält er doch strikt an Philosophie und Qualitätsstandard der Domaine fest.
Er arbeitet gern mit den alten Betontanks und ist begeistert von den Hefekulturen an den Wänden und Decken des Kellers. Er vinifiziert auf traditionelle Weise mit einer minimalen Menge Schwefel und verzichtet auf jegliche Schönung oder Filterung. Produziert werden vier Rot- und zwei Weißweine sowie ein Rosé
Ernte & Produktion
Arak Brun
Natürlich der berühmte „Arack Brun“, der heute immerhin noch 50% der Gesamtproduktion ausmacht, die bei 150.000 Flaschen pro Jahr liegt. Übrigens ist es weltweit der einzige Arak, dem eine Reifezeit von fünf Jahren gewährt wird, verbracht in traditionellen Tonkrügen. Unbedingt probierenswert ist auch der Oranjaline Triple Sec – ein köstlicher Orangenlikör, hergestellt nach einem wohlgehüteten, streng geheimen Rezept. Serviert wird er tröpfchenweise in winzigen Näpfchen aus Zartbitter-Schokolade. Ein Gedicht!
Garten von Domaine des Tourelles
Weinpresse von Domaine des Tourelles
Produktion von Domaine des Tourelles
Weinfelder von Domaine des Tourelles

Arak Brun 5 Spezial Reserve - Domaine des Tourelles

Arak Brun 5 Spezial Reserve

42,00 €

(56,00 € pro Liter)

Arak Brun 5 Spezial Reserve (0,75L) ist eine echte Besonderheit unter den Araktrinkern und wird aus dem Alkohol der Obidi-Traube hergestellt. Benannt nach François-Eugène Brun, welcher diesen 1868 zum ersten Mal herstellte, zählt dieser Schnaps nun zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Heute wird dieser in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Auch das Anis wird bei Deir el Ahmar selbst angebaut um die Qualität stets zu kontrollieren und optimieren. Zu guter Letzt gehört Brun 5 zu den wenigen Arakssorten, welche fünf Jahre in Tonkrügen reifen, um einen sowohl sanften als auch eleganten Geschmack zu entwickeln. Ein muss für Arak-Freaks!

Arak Brun 0,70L - Domaine des Tourelles

Arak Brun Classic

28,00 €

(40,00 € pro Liter)

Arak Brun Classic (0,7L) wird aus dem Alkohol der besten Trauben hergestellt und zählt dieser Arak zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Er wird in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und wird traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Wie schon seit Jahren ist und bleibt dieser Schnaps geschmacklich einzigartig. Eine wirkliche Ikone  unter den Libanesen!

Domaine des Tourelles  Marquis des Beys 2012 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Marquis des Beys 2012

29,75 €

(39,67 € pro Liter)

Einzigartiger Wein mit dichter purpurroter Farbe. In der Nase ein aufregendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Boysenbeeren, Schwarzkirschen, Lakritz und Zedern. Am Gaumen strukturiert mit konzentriertem Fruchtaroma, integrierter Tannine und einer würzigen Holznote, welche durch einen langen Abgang abgerundet wird.

Domaine des Tourelles  Rouge 2011 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Rouge des Tourelles 2011

19,50 €

(26,00 € pro Liter)

Ein ehrlicher Wein mit einer tiefe rubinroten Farbe und lebendigen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach Schattenmorellen, Zimt und dunklen Beeren. Am Gaumen saftig, süffigen und trocken mit Nuancen von Lakritze, Schokolade und seidiger Tannine, welche später durch einen fruchtigen Abgang abgerundet werden.

Domaine des Tourelles  Rouge 2013 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Rouge des Tourelles 2013

16,50 €

(22,00 € pro Liter)

Ein ehrlicher Wein mit einer tiefe rubinroten Farbe und lebendigen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach Schattenmorellen, Zimt und dunklen Beeren. Am Gaumen saftig, süffigen und trocken mit Nuancen von Lakritze, Schokolade und seidiger Tannine, welche später durch einen fruchtigen Abgang abgerundet werden.

Domaine des Tourelles  Syrah du Liban 2011 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine

Syrah du Liban 2011

45,00 €

(60,00 € pro Liter)

Ein bemerkenswerter und ausdrucksstarker Syrah. Dieser Wein verführt mit einem wahren Feuerwerk an Aromen am Gaumen: Ebenen von roten Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und Anklängen von Bergkräutern. Tiefgründiger Nachhall.