Domaine Sahari aus Marokko

Marokkanisches Weingut Domaine Sahari
Das staatseigene Weingut Domaine Sahari, gegründet in 1993, liegt am Fuße des Atlasgebirges 600 Meter über dem Meeresspiegel. (Bild von Raoul Rives).
Guerroune
Die Reben werden auf der renommierten Appellation d'Origine Garantie Guerrouane angebaut. Vinifiziert werden zum Beispiel die hervorragende Cuvée „Rouge de Guerrouane“ aus Cinsaut, Carignan, Grenache, Alicante Bouschet und Syrah sowie Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Trauben, sorgfältigst gelesen, entrappt und ausgelesen, werden in Edelstahl-Behältern bei einer kontrollierten Temperatur von 25° vergoren.
Weinfelder in Marokko

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