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ARK112
12 Artikel

Technische Daten

Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Obeidi
Alkoholgehalt (Vol.%)
50%
Land
Libanon
Anbaugebiet
Bekaa-Ebene, Kfour Zahed
Anbau
Lehmboden, Kalkboden, 900 Meter über dem Meeresspiegel
Ausbaudauer
24 Monate
Ausbauart
Tonkrüge
Inhalt
0,375 Liter
Destillation
3-fach mit Anis destilliert

Der Alkohol von diesem traditionellen und erstklassigen libanesische Araks wird von Weintrauben Obeidi, Chardonnay und Sauvignon Blanc gewonnen. Daraufhin  dieser dreifach mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben mit doppeltem Kessel (Bain-Marie) destilliert. Zur guter Letzzt reift er dann noch 2 Jahre in Tonkrügen. Ein wirklich hervorragender Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.

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