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ARK109

Technische Daten

Rebsorte
Obeidi
Alkoholgehalt (Vol.%)
53%
Land
Libanon
Anbaugebiet
Bekaa-Ebene, Zahle, Kefraya
Anbau
Lehmboden, Kalkboden, 1000 Meter über dem Meeresspiegel
Ausbaudauer
24 Monate
Ausbauart
Tonkrüge
Inhalt
0,7 Liter
Destillation
4-fach mit Anis destilliert

"Arak de Kefraya" ist das Ergebnis moderner Destillationsmethoden aus Frankreich und der alten libanesischen Alkoholtradition. Dieser Arak wird drei Mal destilliert, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten. Dann wird dieser unmittelbar danach mit Anis aus Syrien, der bekanntlich der beste der Welt ist, vermischt und ein viertes Mal destilliert. 

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