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Chateau Cana  Jardin Secret 2010 bei Weinstore24 - Ihr Spezialist für libanesische und exotische Weine
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Jardin Secret 2010

Chateau Cana

16,00 €
20,00 €
-20%

(21,33 € pro Liter)

Tiefes Rot mit einzelnen purpurnen Reflektionen. In der Nase eröffnet sich eine scharfe Dominanz von Lakritze, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Veilchen und Vanille. Am Gaumen animalisch, einfach und elegant mit sehr gut-strukturierten und ausgeglichen Fruchtaromen

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CC150
13 Artikel

Technische Daten

Rebsorte
Sabbaghieh
Farbe
Rot
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt (Vol.%)
13,5%
Stilistik
intensiv, trocken, fruchtig, elegant, gut-strukturiert, scharf, animalisch
Aromen
Lakritze, Veilchen, schwarze Johannesbeere, Vanille
Land
Libanon
Anbaugebiet
Ras el Harf, Bhamdoun
Anbau
Lehmboden, Kalkboden, 900 Meter über dem Meeresspiegel
Ausbaudauer
6 Monate
Ausbauart
amerikanische Barriques
Fassbelegung
Erstbelegung
Inhalt
0,75 Liter
Servierempfehlung
Lammkeule, geschmorte Rinderschulter, Weihnachtsgans, deftige Gerichte
Allgemeiner Hinweis
Enthält Sulfite

Tiefes Rot mit einzelnen purpurnen Reflektionen. In der Nase eröffnet sich eine scharfe Dominanz von Lakritze, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Veilchen und Vanille. Am Gaumen animalisch, einfach und elegant mit sehr gut-strukturierten und ausgeglichen Fruchtaromen.

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Zinnoberroter Farbe mit purpurnen Reflexen. Ein besonders fruchtiges Bouquet in der Nase mit Aromen von Thymian, Rosmarin und Duft des Harzes der Pinienbäume. Mittlerer Körper, wildbeerenfruchtige reife Aromen und Würze am Gaumen. Weiche, aber präsente Tannine geben dem Wein Biss und Länge.

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Es ist das Ergebnis einer langen Liebesgeschichte zwischen Terrain, Rebe und Mensch, welches ihm eine königliche Note verleiht. Ein schlichter Weißwein mit einer lieblichen Nuance. In der Nase entwickeln sich intensive blumige Aromen von Quitten mit Nuancen von frischer Pfirsich. Intensiv, samtig und cremig Gaumen mit einem Geschmack weißen Früchten. 

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Ein fruchtiger Wein it einer rubinroten Farbe. Intensiv in der Nase mit eine Duft nach Zimt, Nelken, Mokka, reifen Früchten gut begleitet von angenehmen Holznoten. Vollmundig und samtig am Gaumen mit fruchtigen Aromen und einem langen Finale.

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Ein runder Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. Gut-strukturiert besticht er zunächst mit seiner explosiven, pfeffrigen Fruchtnase, welche später von Kräuter-, Röst-, und Lakritzaromen dominiert wird. Am Gaumen komplex und kraftvoll mit Nuance von schwarzen Johannisbeeren, Räucherfleisch, Nelken und einem langen tanninehaltigen Abgang.

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Ein eleganter Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase ein explosiver Duft nach wilden Beeren, Pflaumen und Lakritze mit einer gut-integrierten Eichennote. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit einem harmonischen und tanninhaltigen Fruchtaroma, welches später durch einen nachhaltigen Abgang abgerundet wird.

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Der Alkohol von diesem traditionellen und erstklassigen libanesische Araks wird von Weintrauben Obeidi, Chardonnay und Sauvignon Blanc gewonnen. Daraufhin  dieser dreifach mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben mit doppeltem Kessel (Bain-Marie) destilliert. Zur guter Letzt reift er dann noch 2 Jahre in Tonkrügen. Ein wirklich hervorragender Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.

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Dieser kräftige Rotwein hat eine dichte dunkelrote Farbe. In der Nase ein würziges und pfeffriges Kirscharoma mit Nuancen von Veilchen und weiteren blauen Blumen. Am Gaumen seidig, vollmundig und balanciert mit einer intensiven Fruchtnote, welches von einem angenehmen Tanninepolster und einem nachhaltigen Abgang abgerundet wird.