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Arak Fakra XO ist ein wirklich einzigartiger Arak aus dem Libanon. Denn dieser reift nicht nur 7 jähre in Tonkrügen, sonder wir demnach auch nur von den besten Merwah Trauben hergestellt. Dadurch entwickelt er einen wirklich besonderen Geschmack und gehört somit auch zu den berühmtesten Araksorten im Orient. Demnach wird dieser auch vor allem von den Arakliebhabern geschätzt. Ein wirkliche königlicher Anisschnaps!
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Arak Fakra XO ist ein großartiger Arak aus dem Libanon. Denn dieser ist in der Tat auch eine Sonderausgabe des libanesischen Weingutes Chateau Fakra. Wie auch der Arak Fakra reift dieser hier auch wieder in Tonkrügen. Demnach ist dieser Schnapps wirklich Sanft und geschmeidig. Sogar der Geschmack von Arak Fakra XO ist einzigartig, da die Traube Merwah hier auch noch von Hand verlesen werden. Zudem ist dieser libanesischer Arak auch einer der bekanntesten Sorten des Libanons.
Ein wirklicher Stern unter dem libanesischen Branntwein. Diese Eigenschaft sowie diesen Mehrwert hat uns das Weingut Chateau Fakra natürlich auch schon bei der gängigen Version Arak Fakra Classic gezeigt. Jedoch nicht so extrem wie bei diesem Meisterwerk. Ein absolutes Spitzenprodukt, welches nur so vor Aromen und Frische protzt. Demnach entstehen hier ebenfalls die klassischen Aromen von Süßholz und Lakritze. Wirklich typisch für den Einsatz von Anissaaten. Wiederum ist dieser Anisschnaps doch ein wenig feiner wie andere. Und dies trotz der Kraft und Frische am Gaumen. Hauptsächlich, wie oben schon erwähnt Dank der hochwertige Trauben.
Diesbezüglich darf man Arak Fakra XO auch gerne zu rohen Fleischgerichten. Und deshalb ist dieser Anisschnaps auch bei den Landsleute wirklich bekannt. Insofern wurde das Weingut auch wegen diesem Produkt bekannt.
Sowie auch die anderen Araksorten wird dieser drei mal destilliert. Jedoch wir das Anis erst bei dem dritten Mal hinzugefügt. Des Weiteren reift dieser Arak dann noch sieben Jahre in Tonkrügen. Natürlich hauptsächlich um das Ethanol zu entfernen und des Geschmack somit dann auch zu verfeinern. Dennoch ist so eine lange Reifezeit in der Tat nicht immer üblich und macht diesen Arak somit zu einer Exklusivität in diesem Bereich. Denn nur noch wenige weitere libanesischen Araksorten reifen so lange in den Tonkrügen.
Zudem kommen die Tonkrüge auch hier wieder aus Zahle, der libanesischen Stadt des Arak. Dementsprechend kommen fast Brennereien des Libanons aus dieser Stadt.
Ebenso kommen die Rebsorten dieses Branntweines aus den besten Weinbergen der Gegend. Ebenso wie bei dem Wein aus dem Libanon, genießt dieser Schnapps die gleichen Besonderheiten der libanesischen Weinberge. Und genau deswegen, sind die Rebsorten auch durch den jährlichen Schneefall vor Schädlingen geschützt. Darüberhinaus bewässert die Schneeschmelzen dann auch noch die Böden im Frühjahr und sogar Sommer. Doch wirklich einzigartig ist jedoch das Bekaa Tal, in welchem sich die Reben befinden. Denn diese wird von den beiden Gebirgsketten Libanon und Anti-Libanon geschützt. Folglich wird die Ebene dadurch auch von der syrische Wüste und auch den Winden des Mittelmeeres behütet.
Arak Fakra XO ist ein großartiger Arak aus dem Libanon. Denn dieser ist in der Tat auch eine Sonderausgabe des libanesischen Weingutes Chateau Fakra. Wie auch der Arak Fakra reift dieser hier auch wieder in Tonkrügen. Demnach ist dieser Schnapps wirklich Sanft und geschmeidig. Sogar der Geschmack von Arak Fakra XO ist einzigartig, da die Traube Merwah hier auch noch von Hand verlesen werden. Zudem ist dieser libanesischer Arak auch einer der bekanntesten Sorten des Libanons.
Ein wirklicher Stern unter dem libanesischen Branntwein. Diese Eigenschaft sowie diesen Mehrwert hat uns das Weingut Chateau Fakra natürlich auch schon bei der gängigen Version Arak Fakra Classic gezeigt. Jedoch nicht so extrem wie bei diesem Meisterwerk. Ein absolutes Spitzenprodukt, welches nur so vor Aromen und Frische protzt. Demnach entstehen hier ebenfalls die klassischen Aromen von Süßholz und Lakritze. Wirklich typisch für den Einsatz von Anissaaten. Wiederum ist dieser Anisschnaps doch ein wenig feiner wie andere. Und dies trotz der Kraft und Frische am Gaumen. Hauptsächlich, wie oben schon erwähnt Dank der hochwertige Trauben.
Diesbezüglich darf man Arak Fakra XO auch gerne zu rohen Fleischgerichten. Und deshalb ist dieser Anisschnaps auch bei den Landsleute wirklich bekannt. Insofern wurde das Weingut auch wegen diesem Produkt bekannt.
Sowie auch die anderen Araksorten wird dieser drei mal destilliert. Jedoch wir das Anis erst bei dem dritten Mal hinzugefügt. Des Weiteren reift dieser Arak dann noch sieben Jahre in Tonkrügen. Natürlich hauptsächlich um das Ethanol zu entfernen und des Geschmack somit dann auch zu verfeinern. Dennoch ist so eine lange Reifezeit in der Tat nicht immer üblich und macht diesen Arak somit zu einer Exklusivität in diesem Bereich. Denn nur noch wenige weitere libanesischen Araksorten reifen so lange in den Tonkrügen.
Zudem kommen die Tonkrüge auch hier wieder aus Zahle, der libanesischen Stadt des Arak. Dementsprechend kommen fast Brennereien des Libanons aus dieser Stadt.
Ebenso kommen die Rebsorten dieses Branntweines aus den besten Weinbergen der Gegend. Ebenso wie bei dem Wein aus dem Libanon, genießt dieser Schnapps die gleichen Besonderheiten der libanesischen Weinberge. Und genau deswegen, sind die Rebsorten auch durch den jährlichen Schneefall vor Schädlingen geschützt. Darüberhinaus bewässert die Schneeschmelzen dann auch noch die Böden im Frühjahr und sogar Sommer. Doch wirklich einzigartig ist jedoch das Bekaa Tal, in welchem sich die Reben befinden. Denn diese wird von den beiden Gebirgsketten Libanon und Anti-Libanon geschützt. Folglich wird die Ebene dadurch auch von der syrische Wüste und auch den Winden des Mittelmeeres behütet.
Arak Fakra Classic ist ein spezieller Arak, destilliert nach libanesischer Tradition mit einer strengen Auswahl an Trauben und hochwertigem Anis. Anschließend wird er in frisch gebackenen Tongefäßen von Beit-Chabab bis zur Reife gereift, was ihm einen unvergleichbaren Geschmack verleiht. Dieser Arak zählt auch zu den bekanntesten libanesischen Araksorten außerhalb des des Libanons.
Altitudes Weiss von dem Weingut Ixsir hat ein sowohl goldenes als auch glitzerndes Gewand. In der Nase einwickelt sich zunächst ein Bukett von floralen Aromen mit Anklängen von Muskat und Grapefruit. Blumig und fruchtig, mit einem eindeutigen und klaren Charakter, zeigt dieser ausgewogene Wein Altitudes eine schöne Frische am Gaumen.
Arak Ksarak von Chateau Ksara, dem größten Weingut des Libanons, ist eine herausragende Arakssorte. Das Nationalgetränk des Libanons wird aus feinstem Traubenalkohol hergestellt und wird mit Anis aus dem Al-Henah-Gebiet des Mount Hermon (der als der feinste Anis der Welt gilt) zugesetzt. Chateau Ksara destilliert diese Spirituose 3-Fach, um den reinsten Arrak freizusetzen, der dann zwei Jahre lang in Tonkrügen reift. Dieser Schnapps ist ein hervorragender Einstieg in die Welt des Arak.
Arak Bechara Balaban ist eine der ältesten libanesischen Araksorten, die es gibt. Daher ist dieser Branntwein auch voller Tradition und Geschichte. Vor allem aber überzeugt er mit seinen sanften und charmanten Aromen. Dementsprechend ein wirklich guter Essensbegleiter, der besonders gut zu rotem Fleisch und würzigen Vorspeisen passt.
Ein runder und aromatischer Wein mit einer dunkelroten Farbe. In der Nase ein intensiver Duft nach frischen Kirschen, Pflaumen und Rosinen. Am Gaumen komplex und gut-ausgeglichen mit Aromen von dunklen kandierten Früchten und einem Hauch von Vanille und Mon Chéri. Der Abgang ist rund und langanhaltend.
Arak Brun Classic (0,7L) Abfüllung 2019, wird aus dem Alkohol der besten Trauben hergestellt und zählt dieser Arak zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Er wird in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und wird traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Wie schon seit Jahren ist und bleibt dieser Schnaps geschmacklich einzigartig. Eine wirkliche Ikone unter den Libanesen!
Tiefes Rot mit einzelnen purpurnen Reflektionen. In der Nase eröffnet sich eine scharfe Dominanz von Lakritz, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Veilchen und Vanille. Am Gaumen animalisch, einfach und elegant mit sehr gut-strukturierten und ausgeglichen Fruchtaromen
Arak Philokalia VS (0,5L) ist ein einzigartiger und wirklich auch besonderer Arak aus Palästina. Vor allem für Liebhaber ein absolutes Muss. Denn dieser Branntwein wurde nicht nur fünffach Destilliert sondern auch nach antiken Techniken zubereitet. Demnach wirkt dieser palästinensischer Arak auch sehr intensiv und doch zugänglich. Ein wahres Meisterwerk unter den Araksorten!
Arak Wardy (0,75) ist ein traditionelles und erstklassiges libanesisches Volksgetränk aus den Weintrauben Obeidi, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Daraufhin dieser dreifach mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben mit doppeltem Kessel (Bain-Marie) destilliert. Zur guter Letzt reift er dann noch 2 Jahre in Tonkrügen. Ein wirklich hervorragender Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.
Eine leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Impulsive in der Nase mit einem exotischen Duft nach Pfirsich, Ananas und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Vollmundig, tropisch und cremig am Gaumen mit einem aromatischen Geschmack nach weißen und getrockneten Früchten, Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten, Mango, Annans, Honig und Eichenholz. Ein schöner, schmalziger und eleganter Chardonnay
Arak Soukara ist das traditionelle und libanesische Anisgetränk von Chateau Cana. Dieser Arak wurde auch dreifach destilliert um die Qualität zu erhöhen und den Geschmack zu intensivieren. Die Besonderheit dieses Arak besteht darin, dass er 24 Monate in Terrakotta-Krügen reift und somit eine schmeckbare Eleganz entwickelt. Ein wirklich sanfter aber auch aromatischer Schnaps, welcher auch gut zum Grillen passt.
Frisch, intensiv und impulsiv in der Nase mit einem Duft nach roten Früchten, Waldfrüchten und Eichenholz. Komplex, vollmundig und sanft am Gaumen mit einem ausgeglichenen Geschmack nach dunklen Beeren und Karamell, untermalt von einer harmonischen Holznote.
Arak Terroir du Liban ist eine ziemlich neue Araksorte. Dennoch hat sich die Brennerei schon einen Ruf gemacht. Jedoch hauptsächlich auch wegen des organischen Anbaus und der fairen und nachhaltigen Herstellung. Im Geschmack ist dieser Branntwein relative kräftig. Dennoch wirklich auch sehr fein und elegant. Demnach passt dieser Schnapps auch gut zu vielen Fleischgerichten!
Arak Fakra XO ist ein wirklich einzigartiger Arak aus dem Libanon. Denn dieser reift nicht nur 7 jähre in Tonkrügen, sonder wir demnach auch nur von den besten Merwah Trauben hergestellt. Dadurch entwickelt er einen wirklich besonderen Geschmack und gehört somit auch zu den berühmtesten Araksorten im Orient. Demnach wird dieser auch vor allem von den Arakliebhabern geschätzt. Ein wirkliche königlicher Anisschnaps!
