Pinot Gris 2011

Dunkles Kirschrot. In der Nase ein würziger Duft nach dunklen Beeren, Kaffee, Pflaumen und einem Nuancen von Thymian. Am Gaumen kräftig, rund und reich an Gerbstoffen mit einem ausgeglichenen Gechmack nach Kaffee, Kakao & Orangen.

Klare und helle Gelbfarbe. Blumig in der Nase mit einem intensiven und frischen Duft nach weißen Früchten. Samtig, süffig und ebenfalls erfrischend am Gaumen mit einem beindruckenden Geschmack nach exotischen Früchten, welcher von einem bemerkbaren aber gut-ausgeglichenen Säurepolster untermalt wird.

Dunkle Rotfarbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach dunklen Früchten mit einem Hauch von Zedern. Rund und vollmundig am Gaumen entwickelt dieser mineralische Wein einen feinen Geschmack nach Marmelade, welcher von einem Brombeeraroma dominiert und von einem sanften Tanninepolster abgerundet wird. Der Abgang ist intensive und nachhaltig.

Zinnoberroter Farbe mit purpurnen Reflexen. Ein besonders fruchtiges Bouquet in der Nase mit Aromen von Thymian, Rosmarin und Duft des Harzes der Pinienbäume. Mittlerer Körper, wildbeerenfruchtige reife Aromen und Würze am Gaumen. Weiche, aber präsente Tannine geben dem Wein Biss und Länge.

Ein eleganter Wein. Frisch und impulsiv in der Nase mit Aromen nach reifen und roten Früchten. Vollmundig, kräftig und vielseitig am Gaumen mit einem eisigen Geschmack nach roten Früchten, Kaffee, Tabak, Kirschen und einem Hauch von Vanille, welche im Abgang durch ein gut-integriertes Säurepolster abgerundet werden.

Einzigartiger Wein mit dichter purpurroter Farbe. In der Nase ein aufregendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Boysenbeeren, Schwarzkirschen, Lakritz und Zedern. Am Gaumen strukturiert mit konzentriertem Fruchtaroma, integrierter Tannine und einer würzigen Holznote, welche durch einen langen Abgang abgerundet wird.

Fruchtig in der Nase mit eine Duft nach roten Waldfrüchten, Erdbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen untermalt von hellem Sand, Leder und integrierten Holzaromen. Reif, schmelzig und frisch am Gaumen mit fruchtigem Geschmack nach Darjeeling, Kaffeebohnen, kubanischer Tabak.

Blumig und leicht pflanzlich in der Nase mit einem Duft nach Aprikosen, Stachelbeere, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Exotisch, knackig und frisch am Gaumen mit einem fruchtigen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Pfirsich und Nektarine, welcher von einem harmonischen Säurepolster abgerundet wird.

Dieser fruchtige Rotwein wurde aus handgepflückt Trauben gemacht und mit einem besonderen Verfahren vinifiziert. Am Gaumen beeindruckend samtig und vollmundig mit einer langanhaltenden Fruchtnote.

Mit einer dunklen Brombeerfarbe und granatroten Reflexen entfesselt dieser Wein frische Aromen, die zwischen roten und schwarzen Beeren variieren, mit einem Hauch von Eiche. Seine einzigartige Zusammensetzung gibt dem Wein einen weichen und delikaten Charakter, wo Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren miteinander verschmelzen.

Der trockene Weißwein hat eine brillante hellgelbe Farbe mit einem Hauch von grün. Die Mischung aus sieben Trauben entwickelt eine hervorragende Komplexität mit einer Vielzahl von Aromen. An der Nase fruchtig, blumig und intensiv mit Duft von Pfirsichen, Guaven, Zitronen, Mangos, Stachelbeeren, Akazien und grünem Pfeffer. Am Gaumen ein frischer, mineralischer und fruchtiger Geschmack, der sich im Abgang mit Aromen von Zitrus und Kräutern abrundet.

Dieser exotische und elegante Weisswein hat einen schönen dunklen Goldton. Impulsiv und überraschend in der Nase mit eine markanten Duft nach tropischen Früchten (Ananas und Bananen), buttrigem Toastbrot untermalt von einem Hauch Honig. Reif, gut-strukturiert und vollmundig am Gaumen mit einem intensiven Geschmack nach gelben Früchten (wie Quitten und Aprikosen), getrockneten Früchten und Mandel, welcher im Abgang von einem harmonierenden Eichengeschmack und einem frischen Säurepolster abgerundet wird.

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase exotische Aromen von Guave, Grapefruit und Zitrone gepaart mit einem herrlich blumigem Duft. Am Gaumen knackig (ein wenig spritzig) und intensiv wird der fruchtig Geschmack nach Ananas und Nektarine mit viel Charakter und einem anhaltenden Nachhall zum Abschuss gebracht.