Sekt Reserve Extra Brut Rose 2014

Leuchtend gelbe Farbe. Intensiv und doch sanft in der Nase mit einem blumigen Duft nach weißen Früchten, Quitte und Pomelo. Am Gaumen cremig und frisch mit einer gut-integrierten Säure und Aromen von weißen Johannisbeeren, Limetten, Honig und einem schönen Hauch Eiche. Ein tolles Beispiel für einen untypischen, aber großartigen Chardonnay.

Fruchtig und in der Nase mit einem Hauch von Preiselbeeren, Pflaumen, Bitterschokolade und rotem Pfeffer. Am Gaumen charmant, ausgewogen und fruchtig mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Nelken und Karamell, unterstrichen durch eine harmonische Säure.

Intensiv und fruchtig in der Nase mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, gebackener Pflaume, schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde, zerdrücktem Pfeffer, Hagebutte, Iris und getestete Eiche. Weich und Vollmundig am Gaumen mit einer lebendigen Säure, welche von einem Geschmack nach roten Johannisbeeren, Aronia und dunklen Beeren, reifen Früchten und sehr zarten Tanninen dominiert wird. Der Abgang ist lang, fruchtig und anhaltend.

Ein fruchtiger Wein it einer rubinroten Farbe. Intensiv in der Nase mit eine Duft nach Zimt, Nelken, Mokka, reifen Früchten gut begleitet von angenehmen Holznoten. Vollmundig und samtig am Gaumen mit fruchtigen Aromen und einem langen Finale.

Ein eleganter Wein mit einem Bouquet von dunklen Waldfrüchten, Der und getrockneten Datteln. Daraufhin entwickelt der Wein einen würzigen Duft nach Pflaumen, Erdbeeren mit einem Hauch von Kokosnuss. Intensiv und fruchtig am Gaumen mit einem ausgeglichnem und harmonischem Geschmack nach Kirschen, Beeren und Kräutern.

Dieser Wein hat eine sehr helle Farbe. In der Nase ein sowohl minarilischer als auch blumiger Duft mit Nuancen von Pfirsich und süßen Gewürzen. Ein sehr erfrischender Wein, der im Abgang ein angenehmes Aroma von Zitrusfrüchten entwickelt.

Blumig in der Nase mit Aromen von Aprikosen, reifen Mangos, Birnen und einem Hauch von Jasmin. Exotisch am Gaumen mit Aromen von weißen Steinfrüchten und einer bestechenden Honignote.

Pastellfarbenes Pink mit silbernen Reflexen. Frisch, exotisch und intensiv in der Nase mit einem Duft nach roten Früchten, Zitrus, Litschi, Pfirsich und roten Johannisbeeren. Darauf folg ein komplexes Bouquet von Passionsfrüchten und Melonen. Rund, vollmundig und frisch am Gaumen mit eleganten Aromen von exotischen Früchten, Kirschen, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren.

Fruchtig und in der Nase mit einem Hauch von Preiselbeeren, Pflaumen, Bitterschokolade und rotem Pfeffer. Am Gaumen charmant, ausgewogen und fruchtig mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Nelken und Karamell, unterstrichen durch eine harmonische Säure.

Blasse, gelbe Farbe mit einem grünen Mantel. Mineralisch in der Nase mit eine duft nach Limetten und Buchsbäumen. Frish und harmonisch am Gaumen mit einem eindurcksvollen Hauch Brioche, welcher im Abgang durch eine angenehme rauchiche Note abgeklongen wird.  

Der trockene Weißwein hat eine brillante hellgelbe Farbe mit einem Hauch von grün. Die Mischung aus sieben Trauben entwickelt eine hervorragende Komplexität mit einer Vielzahl von Aromen. An der Nase fruchtig, blumig und intensiv mit Duft von Pfirsichen, Guaven, Zitronen, Mangos, Stachelbeeren, Akazien und grünem Pfeffer. Am Gaumen ein frischer, mineralischer und fruchtiger Geschmack, der sich im Abgang mit Aromen von Zitrus und Kräutern abrundet.

Tiefe dunkelrote Farbe mit intensiven purpurnen Zügen. In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität von getrockneten Früchten, Gewürzen, Tabak und Karamell mit einer Nuance von geräuchertem Fleisch. Am Gaumen eine strukturierte Intensität die im Abgang durch den Geschmack von frischen Früchten und einem angenehmem Säuregehalt abgerundet wird.

Eine helle lachsrosa Farbe. In der Nase ein intensives und fruchtiges Bouquet, gekennzeichnet mit Aromen von Pfirsichen und Birnen. Am Gaumen Aromen von Quitten, Äpfeln und sevillanischer Orangen-Marmelade mit einem sanften Tannine. Im Abgang entwickeln sich Eindrücke von Preiselbeeren mit einem ausgeglichenen Säuregehalt.

In der Nase eine Kombination von gekochten roten Früchten mit einer überwiegenden Nuance von Erdbeermarmelade, Nelken, weißem Pfeffer, Leder und geräuchertem Fleisch. Der erste Eindruck ist sauber und rund und entwickelt im Gaumen einen angenehmen und scharfen Abgang mit gerösteten Aromen. Ein komplexer und kraftvoller Wein.

Der klassisch produzierte Syrah entwickelt mit seiner purpurblauen Farbe einen harmonischen und langanhaltenden Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeere Nelken kombiniert mit einem kräftigen Holzaroma der Ceder. Schmelzig und aromatisch am Gaumen mit einem impulsiven Geschmack nach dunklen Beeren, Pflaumen und Waldfrüchten untermalt von einem Hauch Vanille.