Tradition de Mon Liban 2017

Rose Desir hat eine kräftiges Roséfarbe. Zunächst sind die Rebsorten sind Programm! Florale, würzige Noten prägen die Nase, kein typischer Rosé, sondern eher ein leichter Rotwein. Auch am Gaumen zeigen sich vor allem feinwürzige Aromen und rote Johannisbeeren. Ein passendes Säuregerüst sorgt für einen ausgewogenen Eindruck.

Dieser Weisswein wird aus der einheimischen Traube Obeideh gemacht und hat eine blasse, gelbe Farbe mit einem glänzenden grünen Mantel. Sehr impulsive aber auch harmonisch in der Nase mit einem verführerischem blumigen Bouquet aus weißen Blüten, grünen Äpfeln, Waldkräutern, Limetten und Kiwis. Demnach ein wirklich vielfältiger Duft der zum Trinken verleitet. Am Gaumen erscheint der wein zunächst sehr trocken und mineralisch. Darauf folgen wiederum lebendige Aromen nach Grapefruit, Passionsfrucht und grünen Früchten welche von einer guten Struktur begleitet werden. Wein außergewöhnliche Weisswein!

Der klassisch produzierte Syrah entwickelt mit seiner purpurblauen Farbe einen harmonischen und langanhaltenden Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeere Nelken kombiniert mit einem kräftigen Holzaroma der Ceder. Schmelzig und aromatisch am Gaumen mit einem impulsiven Geschmack nach dunklen Beeren, Pflaumen und Waldfrüchten untermalt von einem Hauch Vanille.

Dieser moderne und aromatische Cinsault hat eine violett-rote Farbe. In der Nase entwickelt er einen eleganten, ausgewogenen und anhaltenden fruchtigen Duft mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Erdbeeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit Aromen von wilden Früchten und dunklen Beeren. Später ziehen dann noch Aromen von wilden Waldfrüchten, Kirschen und Vanille nach. Ein großartiger und sanfter Cinsault zugleich mit komplexen aber auch frischen Aromen

Ein wirklich hervorragender Chardonnay mit der genau richtig Mischung aus Fülle, Frische und Lebendigkeit. Dies ist vor Allem dem unüblich moderaten Ausbau zu danken! Denn dieser schenkt dem Wein zwar die gewünschte Vanillenoten, doch übertönt die frischen sowie aromatische Fruchtaromen nicht. Das Ergebnis ist verlockend und weckt zunächst einen Angenehmen Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Nektarinen. Am Gaumen scheint dieser hingegen ein wenig exotisch und prahlt er nur von weißen Früchte, Ananas, Honig und der bekannten Vanillenote. Dies wiederum untermalt von einem wirklich gut integrierten Säurepolster, welches den Wein sogar zum Schluss noch knackig aufspringen lässt. Demnach win wirklich gelungen Chardonnay!

Blumig und leicht pflanzlich in der Nase mit einem wirklich ausgefallen Duft nach Aprikosen, Stachelbeere, weißen Blüten wie zum Bespiel Jasmin und einem Hauch Pomelos, Limetten und anderen Zitrusfrüchten. Exotisch, knackig und lebendig am Gaumen mit einem fruchtigen und frischen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Pfirsich und Nektarine, welcher von einem harmonischen Säurepolster abgerundet wird. Demnach ist dieser Tropfen auch ein sehr verspielter Weisswein.

Blanc du Clos von Coteaux du Liban ist ein leichter und erfrischender Weißwein mit einer hellen Goldfarbe. In der Nase explosiv mit einem aromatischen Duft nach weißen gereiften Früchten. Am Gaumen ehrlich und unkompliziert überrascht dieser Wein mit Leichtigkeit und einem intensivem Geschmack nach exotischen Früchten.

Blumig in der Nase mit Aromen von Aprikosen, reifen Mangos, Birnen und einem Hauch von Jasmin. Exotisch am Gaumen mit Aromen von weißen Steinfrüchten und einer bestechenden Honignote.

Ein frischer aber doch schon voller Sauvignon Blanc mit einer hellgelben Farbe und grünen Reflexen. Sehr lebendig, exotisch und fruchtig in der Nase mit einem verführerischen Duft nach Passionsfrucht, Guave, grünem Apfel, Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten. Knackig und ausdrucksvoll am Gaumen entwickelt dieser Wein einen harmonischen Geschmack nach reifen tropischen Früchten wie wie zum Beispiel Ananas untermalen von frischen Kräutern und einem ausgeglichenen sowie spritzigen Säureüpolster. Ein wirklich angenehmer sowie charmanter Weißwein!

Kraftvolles, dunkles Rot. In der Nase präsentieren sich dunkle Beeren, Cassis und Schwarzkirschen. Darunter Noten von Lorbeer und leicht Nelke. Dem trockenen Auftakt folgen die beerigen Noten, reifes Tanninpolster, kraftvoll und rund.

Der erste Eindruck dieses fruchtigen Cabernets ist impulsiv und aromatisch. In der Nase einwickeln sich intensive Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren kombiniert mit Gewürzen und Zedernholz. Kräftig, gut-strukturiert und vollmundig am Gaumen mit einem marmeladigen Geschmack nach roten Johannisbeeren, Waldfrüchten und einem Hauch frischer Kräuter.

Ein ehrlicher und einfacher Wein. Im Glass eine rubinrote Farbe mit einem komplex fruchtigen Duft nach roten Früchten. Am Gaumen ist dieser Wein samtig und rund mit einem feinen fruchtigen Geschmack nach dunklen Beeren untermalt von einem Hauch Johannisbeermarmelade.

Ein ehrlicher und einfacher Wein. Im Glass eine rubinrote Farbe mit einem komplex fruchtigen Duft nach roten Früchten. Am Gaumen ist dieser Wein samtig und rund mit einem feinen fruchtigen Geschmack nach dunklen Beeren untermalt von einem Hauch Johannisbeermarmelade.

Blanc du Clos von Coteaux du Liban ist ein leichter und erfrischender Weißwein mit einer hellen Goldfarbe. In der Nase explosiv mit einem aromatischen Duft nach weißen gereiften Früchten. Am Gaumen ehrlich und unkompliziert überrascht dieser Wein mit Leichtigkeit und einem intensivem Geschmack nach exotischen Früchten.

Ein fruchtiger Wein it einer rubinroten Farbe. Intensiv in der Nase mit eine Duft nach Zimt, Nelken, Mokka, reifen Früchten gut begleitet von angenehmen Holznoten. Vollmundig und samtig am Gaumen mit fruchtigen Aromen und einem langen Finale.

Dichte purpurrote Farbe. Vorzügliches Bouquet von schwarzen Früchten, Pflaumen, Erbeeren und Zimt mit feinen Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig und komplex mit einem langen und minzigen Abgang.

Dieser außergewöhnliche Rotwein hat eine rubinrote Farbe mit leichten Fliesentönen und wurde aus 7 verschiedene Jahrgänge des Chateaus zusammengestellt. Komplex und intensiv in der Nase mit einem Bouquet von Zedernholz, Wildfleisch, gedünsteten roten Früchten, kalter Tabak, Rosenholz, Weihrauch und einem Hauch von einer gewissen Waldvegetation. Lebendig und komplex am Gaumen mit einem würzigen Geschmack nach Sandelholz, Milchkaramell und schwarzem Trüffel. Danach entblößen geschmeidige und elegante Nuancen von Tapenade, altem Comté, orientalischen Gewürzen und Aromen von Souk. Eine richtige Aufgabe...

Les Breteches Rouge hat eine rubinrote Farbe. In der Nase überzeugt dieser Wein mit seinem Duft nach gekochten Früchten, Sirup, Marmelade, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen strukturiert, volllmunidig und rund mit einem würzigen Fruchtaroma und einem ausgelichenen Taninepolster.

Klare und helle Gelbfarbe. Blumig in der Nase mit einem intensiven und frischen Duft nach weißen Früchten. Samtig, süffig und ebenfalls erfrischend am Gaumen mit einem beindruckenden Geschmack nach exotischen Früchten, welcher von einem bemerkbaren aber gut-ausgeglichenen Säurepolster untermalt wird.

Dunkles Kirschrot. In der Nase ein würziger Duft nach dunklen Beeren, Kaffee, Pflaumen und einem Nuancen von Thymian. Am Gaumen kräftig, rund und reich an Gerbstoffen mit einem ausgeglichenen Gechmack nach Kaffee, Kakao & Orangen.

Blumig in der Nase mit Aromen von Aprikosen, reifen Mangos, Birnen und einem Hauch von Jasmin. Exotisch am Gaumen mit Aromen von weißen Steinfrüchten und einer bestechenden Honignote.

Dichte purpurrote Farbe. Vorzügliches Bouquet von schwarzen Früchten, Pflaumen, Erbeeren und Zimt mit feinen Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig und komplex mit einem langen und minzigen Abgang.

Dieser komplexe Wein hat eine kirschrote Farbe. In der Nase erdig und fruchtbetont mit einem beeindruckenden Duft nach reifen Kirschen, Pfeffer, dunklen getrockneten Beeren und einer harmonierenden Süßholznote. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und saftig begleitet von einem gut-ausgeglichenen Säurepolster und sanfter Tannine.

Purpurrote Farbe mit silbernen Reflexen. Impulsiv, komplex und kräftig in der Nase mit einem rauchigen und würzigen Duft nach dunklen Früchten, geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade untermalt von einem Hauch roter Früchte, Lakritze, weißem Pfeffer und Nelken. Vollmundig und intensive am Gaumen mit eleganten Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und einem Hauch Nelken. 

In der Nase eine Kombination von gekochten roten Früchten mit einer überwiegenden Nuance von Erdbeermarmelade, Nelken, weißem Pfeffer, Leder und geräuchertem Fleisch. Der erste Eindruck ist sauber und rund und entwickelt im Gaumen einen angenehmen und scharfen Abgang mit gerösteten Aromen. Ein komplexer und kraftvoller Wein.