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Arak Brun 5 Spezial Reserve (0,75L) ist eine echte Besonderheit unter den Araktrinkern und wird aus dem Alkohol der Obidi-Traube hergestellt. Benannt nach François-Eugène Brun, welcher diesen 1868 zum ersten Mal herstellte, zählt dieser Schnaps nun zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Heute wird dieser in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Auch das Anis wird bei Deir el Ahmar selbst angebaut um die Qualität stets zu kontrollieren und optimieren. Zu guter Letzt gehört Brun 5 zu den wenigen Arakssorten, welche fünf Jahre in Tonkrügen reifen, um einen sowohl sanften als auch eleganten Geschmack zu entwickeln. Ein muss für Arak-Freaks!
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Arak Brun 5 Spezial Reserve (0,75L) ist einer der exklusivsten Anisschnäpse aus dem Libanon. Als erstes ist dieser libanesische Arak fast schon der Platzhirsch aus dem Libanon. Denn genau so wie der kleine Bruder Brun Classic, gehört dieser Tropfen zu den ältesten Branntweinen des Orients. Daher ist der Arak Brun 5 Spezial Reserve auch weltweit sehr bekannt!
Jedoch ist dieser Anisschnaps wirklich etwas Besonderes. Denn dieser reift, wie es der Name schon erwähnt, fünf Jahre in traditionellen Tonkrügen. Demnach wirkt dieser sehr sanft und zugänglich. Und im Sommer fast schon gefährlich. Vor allem, wenn man diesen traditionell nur mit Eis und Wasser trinkt. Natürlich passt dieser wirklich gut zu würzigen Gerichten sowie rohem Fleisch oder sogar Fisch.
Wie schon erwähnt wirkt dieser Tropfen besonders rein. Demnach spiegelt sich diese auch ein den Aromen wieder. Diesbezüglich hat die Lakritze die Zügel in der Hand und dominiert den Duft von Anfang bis Ende. Natürlich ergänzt dann noch ein harmonischer Duft nach Fenchel und Kräutern das traditionelle Bouquet. Aber auch im Geschmack ist der Arak Brun 5 Spezial Reserve von Domaine des Tourelles wirklich sehr klar und direkt. Ein libanesischer Arak der Königsklasse!
Einer der wichtigsten Faktoren für die Qualität dieser Araksorte sind die Böden und das Wetter der Bekaa-Ebene. Denn diese befinden sich in Chtura und bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalk. Und obwohl es dort so gut wie regnet, bleibe dir Reben für die hierfür genutzte Obeidi-Traube stets bewässert. Grund dafür ist die Schneeschmelz der zwei Gebirgsketten. Denn diese werden im Winter mindestens drei Monate von Schnee bedeckt und schützen somit auch die Trauben vor sämtlichen Schädlingen. Dies ist natürlich auch ein risen Vorteil für den Weinbau und somit eben libanesischen Weine.
Als aller erstes ist dieser Arak einer der wenigen libanesischen Anisschnäpsen, welcher fünf Jahren in Tonkrügen reift. Doch gibt es noch weitere Merkmale die diesen Arak bekannt gemacht hat. Nämlich die Gründung von der Brennerei sowie dem heutigen Weingut Domaine des Tourelles. Insofern begann alles mit dem französischen François-Eugène Brun, welcher als Militär-Ingenieur für die Osmanen am Bau der Beirut-Damaskus Straße tätig war. Dieser verstand sich schnell dir Vorteile der libanesischen Landschaft und nutzte diese dann auch schön um 1868 Anisée herzustellen. Somit ist er in der Tat einer der Gründer und Väter der libanesischen Arakkultur
Und genau dies hebt dieser besondere Anischnaps auch in der Herstellung hervor. Zunächst werde nur die besten Traben aber auch Anissaaten benutzt. Fortführend wird das Anis dann bei der dritten und auch letzten Destillation hinzugefügt. Abschließend reift eben dieser Arak fünf Jahre in handgemachten Tonkrügen. Diesbezüglich nicht üblich aber eher einzigartig. Dennoch zahlt sich jedes weitere Jahr im Geschmack sehr gut aus!
Arak Brun 5 Spezial Reserve (0,75L) ist einer der exklusivsten Anisschnäpse aus dem Libanon. Als erstes ist dieser libanesische Arak fast schon der Platzhirsch aus dem Libanon. Denn genau so wie der kleine Bruder Brun Classic, gehört dieser Tropfen zu den ältesten Branntweinen des Orients. Daher ist der Arak Brun 5 Spezial Reserve auch weltweit sehr bekannt!
Jedoch ist dieser Anisschnaps wirklich etwas Besonderes. Denn dieser reift, wie es der Name schon erwähnt, fünf Jahre in traditionellen Tonkrügen. Demnach wirkt dieser sehr sanft und zugänglich. Und im Sommer fast schon gefährlich. Vor allem, wenn man diesen traditionell nur mit Eis und Wasser trinkt. Natürlich passt dieser wirklich gut zu würzigen Gerichten sowie rohem Fleisch oder sogar Fisch.
Wie schon erwähnt wirkt dieser Tropfen besonders rein. Demnach spiegelt sich diese auch ein den Aromen wieder. Diesbezüglich hat die Lakritze die Zügel in der Hand und dominiert den Duft von Anfang bis Ende. Natürlich ergänzt dann noch ein harmonischer Duft nach Fenchel und Kräutern das traditionelle Bouquet. Aber auch im Geschmack ist der Arak Brun 5 Spezial Reserve von Domaine des Tourelles wirklich sehr klar und direkt. Ein libanesischer Arak der Königsklasse!
Einer der wichtigsten Faktoren für die Qualität dieser Araksorte sind die Böden und das Wetter der Bekaa-Ebene. Denn diese befinden sich in Chtura und bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalk. Und obwohl es dort so gut wie regnet, bleibe dir Reben für die hierfür genutzte Obeidi-Traube stets bewässert. Grund dafür ist die Schneeschmelz der zwei Gebirgsketten. Denn diese werden im Winter mindestens drei Monate von Schnee bedeckt und schützen somit auch die Trauben vor sämtlichen Schädlingen. Dies ist natürlich auch ein risen Vorteil für den Weinbau und somit eben libanesischen Weine.
Als aller erstes ist dieser Arak einer der wenigen libanesischen Anisschnäpsen, welcher fünf Jahren in Tonkrügen reift. Doch gibt es noch weitere Merkmale die diesen Arak bekannt gemacht hat. Nämlich die Gründung von der Brennerei sowie dem heutigen Weingut Domaine des Tourelles. Insofern begann alles mit dem französischen François-Eugène Brun, welcher als Militär-Ingenieur für die Osmanen am Bau der Beirut-Damaskus Straße tätig war. Dieser verstand sich schnell dir Vorteile der libanesischen Landschaft und nutzte diese dann auch schön um 1868 Anisée herzustellen. Somit ist er in der Tat einer der Gründer und Väter der libanesischen Arakkultur
Und genau dies hebt dieser besondere Anischnaps auch in der Herstellung hervor. Zunächst werde nur die besten Traben aber auch Anissaaten benutzt. Fortführend wird das Anis dann bei der dritten und auch letzten Destillation hinzugefügt. Abschließend reift eben dieser Arak fünf Jahre in handgemachten Tonkrügen. Diesbezüglich nicht üblich aber eher einzigartig. Dennoch zahlt sich jedes weitere Jahr im Geschmack sehr gut aus!
Arak Brun Classic (0,7L) wird aus dem Alkohol der besten Trauben hergestellt und zählt dieser Arak zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Er wird in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und wird traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Wie schon seit Jahren ist und bleibt dieser Schnaps geschmacklich einzigartig. Eine wirkliche Ikone unter den Libanesen!
Arak Farid ist ein besonderer libanesischer Arak aus dem Libanon-Gebirge. Fortführend kann man in dieser Region auch wirklich gut Trauben für die Herstellung hochwertiger Araksorten anbauen. Doch zunächst ist hier die Tradition der Familie Programm. Denn der Großvater war ein Pionier im Bereich aromatischer Araksorten. Somit verbreiteten sich auch zahlreiche Geschichten Über dessen Brennerei. Und genau deshalb wurde die Brennerei auch nach Ihm benannt. Jedoch überrascht hier auch der aromatische und impulsive Duft nach Süßholz. Ein wirklich verlockendes Bouquet, welches schnell zum Trinken verleitet! Denn am Gaumen wirkt er sanft und harmonische. Genau die richtige Kombination um einen schönen Abend mit Freunden zu verbringen.
Arak Fakra Classic ist ein spezieller Arak, destilliert nach libanesischer Tradition mit einer strengen Auswahl an Trauben und hochwertigem Anis. Anschließend wird er in frisch gebackenen Tongefäßen von Beit-Chabab bis zur Reife gereift, was ihm einen unvergleichbaren Geschmack verleiht. Dieser Arak zählt auch zu den bekanntesten libanesischen Araksorten außerhalb des des Libanons.
Arak Baladna (0,75L) gehört ebenfalls zu den besonderen Araks des Libanons. Denn neben der dreifachen Destillation reift dieser libanesische Araksorte fünf Jahre in handgemachten Tonkrügen. Dies macht den Branntwein wirklich zugänglich und die Aromen von Lakritze und Waldpflanzen besonders deutlich und intensiv. Insgesamt, ein wirklich großartiger Arak mit Pfiff und Frische.
Eine helle lachsrosa Farbe. In der Nase ein intensives und fruchtiges Bouquet, gekennzeichnet mit Aromen von Pfirsichen und Birnen. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmack nach Quitten, Äpfeln und sevillanischer Orangen-Marmelade. Schließlich entwickeln sich im Abgang Eindrücke von Preiselbeeren mit ausgeglichener Säure und Frische.
Eine leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Elegant und intensiv in der Nase mit einem Duft nach Pfirsich, Zitrusfrucht und exotischen Früchten. Fruchtig und gut-ausgeglichen am Gaumen mit einer guten Struktur und einzigartigen Aromen von frischen und tropischen Früchten. Latourba ist bekannt für seine fruchtbaren Böden, hochwertigen Weinreben und das einzigartige Mikroklima, welche zusammen die optimalen Bedingungen ermöglicht, um hervorragende Schaumweine herzustellen.
Arak 7 von Batroun Mountains ist ein besonderer Arak aus dem Libanon, welcher aus genau sieben Rebsorten hergestellt wurde. Demnach gibt es dem Branntwein auch eine gewisse Vielseitigkeit, welche auch schon im Duft deutlich zu spüren ist. Das Bouquet ist zwar impulsiv aber auch sehr fein. Schließlich kann dieser sowohl aromatische als auch elegante libanesische Arak kann somit mit vielen Speisen getrunken werden.
Arak Gantous & Abou Raad Spezial Extra (0,5l) ist eine Sonderausführung der Arak Legende Gantous & Abou Raad, welche nur aus den besten Trauben hergestellt wird und bis zu vier Mal destilliert wird. Auch hier werden nur die besten Anis benutzt. Der berühmte Arak hat seine Fangemeinde noch nie enttäuscht.
Arak Wardy (0,75) ist ein traditionelles und erstklassiges libanesisches Volksgetränk aus den Weintrauben Obeidi, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Daraufhin dieser dreifach mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben mit doppeltem Kessel (Bain-Marie) destilliert. Zur guter Letzt reift er dann noch 2 Jahre in Tonkrügen. Ein wirklich hervorragender Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.
Arak Fakra XO ist ein wirklich einzigartiger Arak aus dem Libanon. Denn dieser reift nicht nur 7 jähre in Tonkrügen, sonder wir demnach auch nur von den besten Merwah Trauben hergestellt. Dadurch entwickelt er einen wirklich besonderen Geschmack und gehört somit auch zu den berühmtesten Araksorten im Orient. Demnach wird dieser auch vor allem von den Arakliebhabern geschätzt. Ein wirkliche königlicher Anisschnaps!
Ein runder und aromatischer Wein mit einer dunkelroten Farbe. In der Nase ein intensiver Duft nach frischen Kirschen, Pflaumen und Rosinen. Am Gaumen komplex und gut-ausgeglichen mit Aromen von dunklen kandierten Früchten und einem Hauch von Vanille und Mon Chéri. Der Abgang ist rund und langanhaltend.
Arak Baladi Mhanna ist ein wirklich sanfter Arak aus dem Libanon. Daher kann man diese Libanesischen Arak suchwirklich gut alleine Trinken. Jedoch past der Arak Baladi Mhanna auch Wirkich gut zu sämtlichen Fleischgerichten. Denn dieser ist im Geschmack sehr frisch und aromatisch. Jedoch auch elegant und harmonisch. Ein wirklich gelungener Branntwein!
Brillantes, klares Gelb mit grünen Reflexen. Frisch, komplex und elegant in der Nase mit einem jodierten Duft nach Thymian, Lorbeerblätter und grünem Tee. Daraufhin entwickeln sich ungewöhnliche und fruchtige Nuancen von Rosen, Jasmin, Minze, Kamille, Koriander und Zitronengras. Zittrig, gut-ausgeglichen und lebendig am Gaumen mit einem komplexen und mineralischen Geschmack nach Kamille, kaltem Tee und Zitrone.
Arak Brun 5 Spezial Reserve (0,75L) ist eine echte Besonderheit unter den Araktrinkern und wird aus dem Alkohol der Obidi-Traube hergestellt. Benannt nach François-Eugène Brun, welcher diesen 1868 zum ersten Mal herstellte, zählt dieser Schnaps nun zu den berühmtesten Araksorten der Welt. Heute wird dieser in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles gebrannt und traditionell in einer dreistufigen Destillation mit Anis verarbeitet. Auch das Anis wird bei Deir el Ahmar selbst angebaut um die Qualität stets zu kontrollieren und optimieren. Zu guter Letzt gehört Brun 5 zu den wenigen Arakssorten, welche fünf Jahre in Tonkrügen reifen, um einen sowohl sanften als auch eleganten Geschmack zu entwickeln. Ein muss für Arak-Freaks!
