Private Selection 2007

Blasse, gelbe Farbe mit einem grünen Mantel. Mineralisch in der Nase mit eine duft nach Limetten und Buchsbäumen. Frish und harmonisch am Gaumen mit einem eindurcksvollen Hauch Brioche, welcher im Abgang durch eine angenehme rauchiche Note abgeklongen wird.  

Ein komplexer Rotwein mit einer lebendigen und dunklen Rotfarbe. In der Nase ein eleganter Duft nach reifen Früchten und integrierter Eiche. Am Gaumen frisch und kräftig mit einem konzentrierten Fruchtaroma, welches im Abgang durch ein Hauch Vanille und ein sanftes Tanninepolster Abgerundet wird.

Ein runder Rotwein mit einer lebendigen dunkelroten Farbe. In der Nase ein würziger und explosiver Duft nach reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und frischer Minze. Am Gaumen gut-strukturiert, dicht und samtig mit einem ausgeprägten Fruchtaroma (Schwarze Johannis- und Brombeeren), sanften Tannine und einem sowohl trockenen als auch süffigen Abgang.

Ein runder Rotwein mit einer lebendigen dunkelroten Farbe. In der Nase ein würziger und explosiver Duft nach reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und frischer Minze. Am Gaumen gut-strukturiert, dicht und samtig mit einem ausgeprägten Fruchtaroma (Schwarze Johannis- und Brombeeren), sanften Tannine und einem sowohl trockenen als auch süffigen Abgang.

Ein eleganter Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase ein explosiver Duft nach wilden Beeren, Pflaumen und Lakritze mit einer gut-integrierten Eichennote. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit einem harmonischen und tanninhaltigen Fruchtaroma, welches später durch einen nachhaltigen Abgang abgerundet wird.

Ein kräftiger Rotwein mit einer dichten rubinroten Farbe. In der Nase ein beeindruckender Duft nach dunklen Früchten, kandierten Früchten, Lakritze und einer leichten Holznote. Am Gaumen ist dieser Wein frisch, vollmundig und fruchtig mit einer gut-strukturierten Holznote und einem eleganten Abgang.

Beqaa Valley Rose ist ein sehr fruchtiger und frischer Roséwein mit einer hellen blassen Lachsfarbe. In der Nase Aromen von Karamell, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen leicht und cremig mit einer liebevollen Geschmacksmischung von Himbeeren, Pfirsich und einem ausgeglichenen Säuregehalt.

Blasse, gelbe Farbe mit leichtem grünem Schimmer. An der Nase ein frischer Duft nach Pfirsichen, Zitrone und Nüssen. Am Gaumen fruchtig und harmonisch mit einer fruchtigen Mandelnote und einem ausgeglichenen Säuregehalt. Ein erfrischender, knackiger Weisswein der einfach zum genießen ist.

Beqaa Valley Rot 2018 ist ein ehrlicher und gut-strukturierte Wein mit einer lebendigen dunklen Rotfarbe. In der Nase ein würziger und mineralischer Duft nach Rosinen und reifen Früchten. Am Gaumen charmant und saftig mit sanften Tannine und einem intensiven dunklen Kirscharoma, welches durch einen langanhaltenden Abgang abgerundet wird.

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase exotische Aromen von Guave, Grapefruit und Zitrone gepaart mit einem herrlich blumigem Duft. Am Gaumen knackig (ein wenig spritzig) und intensiv wird der fruchtig Geschmack nach Ananas und Nektarine mit viel Charakter und einem anhaltenden Nachhall zum Abschuss gebracht.

Dieser kräftige Rotwein hat eine dichte dunkelrote Farbe. In der Nase ein würziges und pfeffriges Kirscharoma mit Nuancen von Veilchen und weiteren blauen Blumen. Am Gaumen seidig, vollmundig und balanciert mit einer intensiven Fruchtnote, welches von einem angenehmen Tanninepolster und einem nachhaltigen Abgang abgerundet wird.

Ein eleganter Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase ein explosiver Duft nach wilden Beeren, Pflaumen und Lakritze mit einer gut-integrierten Eichennote. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit einem harmonischen und tanninhaltigen Fruchtaroma, welches später durch einen nachhaltigen Abgang abgerundet wird.

Dunkles Rot mit violetten Reflexen. In die Nase strömt ein Bouquet von dunklen Früchten, süßlicher Vanille, Schwarzkirschen, dunkler Schokolade, Pfeffer und Tabak. Am Gaumen harmonisch, massiv und vollmundig mit feinen würzigen vom Holzfass geprägten Fruchtaromen, einem dominierenden Geschmack nach Mon-Chérie und einem würzigen und nachhaltigen Abgang.

Ein eleganter Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase ein explosiver Duft nach wilden Beeren, Pflaumen und Lakritze mit einer gut-integrierten Eichennote. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit einem harmonischen und tanninhaltigen Fruchtaroma, welches später durch einen nachhaltigen Abgang abgerundet wird.

Intensive Farbe. In der Nase ist dieser Wein würzig und entwickelt einen intensiven Duft von reifen Brombeeren. Am Gaumen vollmundig, elegant und überzeugt mit einem komplexen Bouquet von dunklen Beeren.

Ein sehr eleganter und ausgeglichener Wein mit einem intensiven Kirschrot. In der Nase würzige und intensive Fruchtaromen mit einem Hauch von Zimt. Am Gaumen vollmundig und komplexe mit deutlichem Geschmack nach roten Früchten und einem ausgewogenen Säuregehalt.

Ein komplexer Rotwein mit einer dunkelroten Farbe und purpurnen Reflexionen. In der Nase ein ausgeglichener Duft nach schwarzen Früchten, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen vollmundig, herzhaft und strukturiert mit sanfter Tannine und einem langen würzigen Abgang.

Les Breteches Rouge hat eine rubinrote Farbe. In der Nase überzeugt dieser Wein mit seinem Duft nach gekochten Früchten, Sirup, Marmelade, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen strukturiert, volllmunidig und rund mit einem würzigen Fruchtaroma und einem ausgelichenen Taninepolster.

Arak Philokalia VS (0,5L) ist ein einzigartiger und wirklich auch besonderer Arak aus Palästina. Vor allem für Liebhaber ein absolutes Muss. Denn dieser Branntwein wurde nicht nur fünffach Destilliert sondern auch nach antiken Techniken zubereitet. Demnach wirkt dieser palästinensischer Arak auch sehr intensiv und doch zugänglich. Ein wahres Meisterwerk unter den Araksorten!

Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Röstaromen, Leder, Zigarre und kalten Tabak. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten.

Dunkle purpurrote Farbe. In der Nase ein mineralisch-würziger Duft nach schwarzer Johannisbeere und Himbeeren mit einer leichten Lakritznote. Am Gaumen ist dieser Wein kräftig und fruchtig mit einem sanften Tanninepolster, welches durch einen frischen und vollmundigen Abgang abgerundet wird.

Dichte dunkelrote Farbe. Dieser komplexe Wein besticht mit seinem intensiven und würzigen Duft nach Pflaumen, Kaffee, Vanille, Weihrauch und Eichenholz. Daraufhin überrascht er den Gaumen mit seinem explosiven Frucht- und Kakaoaroma, welches im Abgang durch Nuancen von dunklen Früchten und einem sanften Tanninepolster elegant abgerundet wird.

Reich an Mineralien und gesättigt mit mediterranem Charakter, entfesselt dieser Wein üppige Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Sein konzentrierter Geschmack umhüllt von einer feinen Struktur gibt ihm eine attraktive Lebendigkeit, während sein üppiger und weicher, aber immer komplexer Gaumen bis zum letzten Hauch von Frucht andauert.

Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Röstaromen, Leder, Zigarre und kalten Tabak. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten.

Dieser dichte, rubinrote Wein integriert mit der Zeit die Tannine und bringt sein spezielles und lebendiges Bouquet zum Ausdruck. In der Nase Aromen von gepfefferten Kirschen mit ausgeglichenen Nuancen von Tabak und Patchouli. Am Gaumen entwickelt dieser mineralische und vollmundige Wein lebhafte Aromen von reifen Kirschen. Man kann ihn sofort trinken oder ihn auch für viele Jahre reifen lassen.