Saint-John 2006

Dieser sommerliche Roséwein hat eine blasse pinke Lachsfarbe und eine intensive fruchtige Nase. Am Gaumen frisch und saftigein mit gut-ausgeglichenen Aromen von roten früchten sowie Erd- und Himbeeren.

Dieser fruchtige Rotwein wurde aus handgepflückt Trauben gemacht und mit einem besonderen Verfahren vinifiziert.

Dieser knackige Weisswein hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ein aromatisches Bouquet von Passionsfrüchten, grünen Äpfeln, Ananas und Grapefruite. Am Gaumen knackig, vollmundig und gut-ausgeglichen mit einem langen, tiefen und mineralischen Abgang.

Dieser fruchtige Rotwein hat eine tiefe rubinrote Farbe und wurde aus handgepflückt Trauben gemacht und mit einem besonderen Verfahren vinifiziert. In der Nase entfalten sich beeindruckende und miteinander harmonierende Aromen von reifen Früchten, Lakritze und Vanille. Am Gaumen frisch und geschmeidig mit einem gut-strukturierten Taninepolstert.

Dieser fruchtige Rotwein wurde aus handgepflückt Trauben gemacht und mit einem besonderen Verfahren vinifiziert. In der Nase ein intensives Bouquet von reifen Frucht- und Schokoladennoten. Am Gaumen rund, vollmundig und tanninhaltig mit einer gut-asugeglichenen Struktur.

Ein königlicher Wein mit einem dunklen Rot und hellen Reflexen. In der Nase ein würziger Duft nach dunklen Früchten, Tabak, Eiche, Lakritze, Zedernholz und reifer Tanine. Am Gaumen entwickelt sich ein vollmundiges, gut-ausgeglichenes und konzentriertes Fruchtaroma mit einer verführerischen Schokoladennuance und einem nachhaltigen karamellisierten Abgang.

Dichte tiefrote Farbe. In der Nase entsteht ein süßlicher Duft nach orientalischen Gewürzen, eingekochten schwarzen Beeren und eingelegten Kirschen mit Zwetschgentönen. Am Gaumen volmundig, kraftvoll und saftig mit einem Geschmack nach Bitterschokolade, schwarzen Früchten gemischt mit einer süßlichen Würze und einem mürben Taninepolster. Der Abgang ist lang und cremig.

Dieser eleganter Süßwein hat ein kräftiges Granatrot. An der Nase ein intensives fruchtiges Bouquet von dunklen Beeren und Vanille. Am Gaumen komplex und vollmundig mit feinen Aromen von gereiften roten Früchten. Die Weinbereitung basierd auf den antiken techniken der Phönizier, Griechen, Römern, dem byzantinischen Reich, den Kreuzzügen und dem Malteserorden. 

Einzigartiger Wein mit dichter purpurroter Farbe. In der Nase ein aufregendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Boysenbeeren, Schwarzkirschen, Lakritz und Zedern. Am Gaumen strukturiert mit konzentriertem Fruchtaroma, integrierter Tannine und einer würzigen Holznote, welche durch einen langen Abgang abgerundet wird.

Dieser frische und mineralische Weisswein at eine helle grüngelbe Farbe. In der Nase ein intensiver Duft nach Birnen, Teeblättern, Zitronen und Limonen. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und aromatisch mit einem gut-ausgeglichenen Säuregehalt, welches durch eine süßliche Fruchtnuance abgerundet wird.

Intensive Farbe. In der Nase ist dieser Wein würzig und entwickelt einen intensiven Duft von reifen Brombeeren. Am Gaumen vollmundig, elegant und überzeugt mit einem komplexen Bouquet von dunklen Beeren.

Rose Desir hat eine kräftiges Roséfarbe. Zunächst sind die Rebsorten sind Programm! Florale, würzige Noten prägen die Nase, kein typischer Rosé, sondern eher ein leichter Rotwein. Auch am Gaumen zeigen sich vor allem feinwürzige Aromen und rote Johannisbeeren. Ein passendes Säuregerüst sorgt für einen ausgewogenen Eindruck.

Im Glas eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexionen. Dieser sußergewöhnliche Grauburgunder entblöst einen intensiven blumigen Duft in der Nase. Am Gaumen frisch und mineralisch mit Nuancen von salzigem und jodiertem Wasser.

Ein komplexer Rotwein mit einer dunkelroten Farbe und purpurnen Reflexionen. In der Nase ein ausgeglichener Duft nach schwarzen Früchten, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen vollmundig, herzhaft und strukturiert mit sanfter Tannine und einem langen würzigen Abgang.

Insgesamt vollmundig und intensiv, entwickelt der Wein am Gaumen zunächst eine ausdauernde Fruchtigkeit seiner mineralischen Seite. Der Duft blühender Magnolien, gekochter Pfirsiche, getrockneter Aprikosen, Butter und getoastetem Brot entwickelt ein Bouquets mit Nuancen von tropischen Früchten und Röstaromen.

Blumig und leicht pflanzlich in der Nase mit einem Duft nach Aprikosen, Stachelbeere, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Exotisch, knackig und frisch am Gaumen mit einem fruchtigen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Pfirsich und Nektarine, welcher von einem harmonischen Säurepolster abgerundet wird.

Dunkle Rotfarbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach dunklen Früchten mit einem Hauch von Zedern. Rund und vollmundig am Gaumen entwickelt dieser mineralische Wein einen feinen Geschmack nach Marmelade, welcher von einem Brombeeraroma dominiert und von einem sanften Tanninepolster abgerundet wird. Der Abgang ist intensive und nachhaltig.