Saphir 2013
Albrecht Schwegler
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AS140
6 Items
Data sheet
- grape variety
- Cabernet Franc, Zweigelt, Lemberger
- Color
- Red
- Vintage
- 2013
- Alcohol
- 13,5
- Stylistics
- berrylike, fruity, intensive, impulsive, versatile , meaty, delicate
- Aromas
- roasted bacon, juniper, blueberries, kakao, laurel
- Country
- Germany
- Cultivation areas
- Württemberg, Korb
- Cultivation
- keuper soil
- Maturation duration
- 24 month
- Maturation
- French barriques
- Content
- 0,75 liter
- Classification
- Qualitätswein
- Food match
- lamb shank, beef, lamb chops, strong meat dishes, roast beef with onions
- General note
- contains sulfites
Dunkles Granatrot. Impulsiv und vielseiting in der Nase it einem Duft nach Blaubeeren, Kakao, Wacholder, Lorbeer und gerösteten Speck. Fleischig und kraftvoll am Gaumen mit einem warmen, fruchtigen Charakter und einer ausgereiften Tanninstruktur.
Rebsorten: Zweigelt, Lemberger & Cabernet Franc
Analyse: 13,5% vol. Alkohol
Anbau: Deutschland, Wüttemberg (Keuperboden)
Ausbau: Reift 24 Monate in Erst- & Zweitbelegungen in Barriques
Servierempfehlung: Ideal zu kräftigen Fleischgerichte wie Zwiebelrostbraten, Lammkoteletts, Lammkeule oder Rindfleisch.
Allgemeiner Hinweis: Enthält Sulfite