Riesling Ranschbacher Seligmacher 2016 Weiss trocken 0,75 - Gies-Düppel of Gies-Düppel from Germany
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Riesling Ranschbacher Seligmacher 2016 Weiss trocken 0,75 - Gies-Düppel

Gies-Düppel

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GD140
6 Items

Data sheet

grape variety
Riesling
Color
White
Vintage
2016
Alcohol
12,5
Stylistics
dry, fruity, juicy, exotic, earthy, intensive, fresh
Aromas
nutmeg, mango, yellow fruits
Country
Germany
Cultivation areas
Palatinate, Birkweiler, Ranschbacher Seligmacher
Cultivation
limestone
Content
0,75 liter
Analysis
0
Food match
dark meat, white meat, fried fish
General note
contains sulfites

Ein trockener und vielseitiger Riesling. In der Nase exotisch und erdig mit einer verführeroschem Frische. Am Gaumen trocken und fruchtig mit Aromen von Mango, gelben früchten, feinen Muskatnoten und einem kräftigen und minderalischem Abgnag.

 

Rebsorten: Riesling

Analyse: Alk. 12,5%; RZ 8,0 g/l; S 6,9 g/l

AnbauDeutschland, Pfalz, Birkweiler, Ranschbacher Seligmacher (Kalkstein)

Ausbau: 18 h Maischestandzeit, Sedimentation im Vorklärtank, 90% kontrollierte Gärkühlung im Edelstahltank und 10% Ausbau im Holzfass (BSA), 18 Tage bzw. 22 Tage Gärdauer

Servierempfehlung: Ideal zu helles und dunkleres Fleisch (Ente, Gans, Kalb), gebratener Fisch, kräftige Küche

Allgemeiner Hinweis: Enthält Sulfite