Grauer Burgunder Birkweiler Mandelberg 2016 Weiss 0,75 - Gies-Düppel of Gies-Düppel from Germany
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Grauer Burgunder Birkweiler Mandelberg 2016 Weiss 0,75 - Gies-Düppel

Gies-Düppel

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GD160
6 Items

Data sheet

grape variety
Grauburgunder
Color
White
Vintage
2016
Alcohol
13,5
Stylistics
exotic, complex, nutty, intensive, fruity, creamy
Aromas
tropical fruits, nuts, melon, almods
Country
Germany
Cultivation areas
Palatinate, Birkweiler Mandelberg
Cultivation
lias & clay marl soil
Content
0,75 liter
Analysis
0
Food match
dark meat, white meat, duck, fried fish
General note
contains sulfites

Ein exotischer und eindurcksvoller Grauburgunder, welcher in der Nase ein Duft nach tropischen Früchen und vollreifen Cavaillon Melonen entwickelt. Komplex und strukturiert am Gaumen mit einer nussigen und intensiven Fruchtnote, welche von einem harmonierenden und schmelzigen Abgang abgerundet wird.

 

Rebsorten: Grauburgunder

Analyse: Alk. 13,5%; RZ 6,1 g/l; S 6,2 g/l

Anbau: Deutschland, Pfalz, Birkweiler Mandelberg (Lias-Tonmergel​)

Ausbau: 18 h Maischestandzeit, Sedimentation im Vorklärtank, 10% Ausbau im Holzfass (BSA)

Servierempfehlung: Ideal zu hellem und dunklen Fleisch (Ente, Gans, Kalb) oder gebratenem Fisch.

Allgemeiner Hinweis: Enthält Sulfite