Illusion Blanc de Noir 2016 Weiss 0,75 - Giess-Düppel of Gies-Düppel from Germany
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Illusion Blanc de Noir 2016 Weiss 0,75 - Giess-Düppel

Gies-Düppel

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GD150

Data sheet

grape variety
Spätburgunder
Color
White
Vintage
2016
Alcohol
13
Stylistics
fresh, fruity, herby, dry
Aromas
red stone fruit, marzipan , cherries, grapefruit, herbs, mint
Country
Germany
Cultivation areas
Palatinate, Birkweiler am Dachsberg
Cultivation
quartz sandstone soil, marl soil
Content
0,75 liter
Analysis
0
Food match
asparagus, pasta, white meat, pizza
General note
contains sulfites

Ein frisches und fruchtiges Bouquet in der Nase. Fruchtig und ausgeglichen am Gaumen mit Aromen von reifer Grapefruit, Kirsche, roter Steinfrucht, Minze und einen schönen Hauch von Marzipan.

 

Rebsorten: Spätburgunder (Blanc de noirs)

Analyse: Alk. 13,0%; RZ 1,8 g/l; S 6,3 g/l

AnbauDeutschland, Pfalz, Birkweiler (Quarzsandstein- & Mergelboden)

Ausbau: Sedimentation im Vorklärtank, kontrollierte, Gärkühlung im Edelstahltank

Servierempfehlung: Ideal zu viele Gerichten mit hellem Fleisch und Fisch, Pizza, Pasta, idealer Spargelwein.

Allgemeiner Hinweis: Enthält Sulfite